Especialidades do mar

As especialidades regionais da Costa do Estoril são o peixe e o marisco. Entre os pratos mais característicos não podemos deixar de destacar o ensopado de peixe, robalo grelhado, linguado, bacalhau seco, arroz de marisco, lagosta grelhada, caranguejos estufados, entre muitos outros.

Não podemos deixar de mencionar as deliciosas receitas mais açucaradas, como as tradicionais Queijadas de Sintra ou as famosas Areias de Cascais. Quem conseguir resistir a todas estas tentações, poderá sempre optar pela comida internacional, servida também na maioria dos restaurantes.

Vinhos de qualidade superior

Quanto aos vinhos, a qualidade dos melhores tintos portugueses é considerada pelos conhecedores equivalente à dos seus congéneres franceses, que são, aliás, muito mais caros. As principais regiões demarcadas situam-se no Douro, no Dão e no Alto Alentejo, mas na própria região da Costa do Estoril produz-se, em pequeníssimas quantidades, o vinho de Colares e o vinho de Carcavelos, raridades que talvez tenha oportunidade de provar.